牛肉燒土豆 - 牛肉燒土豆的做法,牛肉燒土豆怎麼做好吃,牛肉燒土豆的家常做法 - 京細菜譜

牛肉燒土豆

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困困椰

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土豆與牛肉是黃金搭配。牛肉燒土豆，葷素搭配，營養均衡。不只是鮮嫩的牛肉好吃，有著肉香的糯糯土豆也很美味。

時間:30分鐘-1小時

食材

牛肉 750g

土豆 150g

油適量

鹽適量

醬油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/16

牛肉洗乾淨切成塊
步驟 2/16

土豆、胡蘿蔔、青椒洗乾淨
步驟 3/16

土豆、胡蘿蔔切成滾刀塊
步驟 4/16

煮鍋加水牛肉入鍋焯水後撈出瀝乾水
步驟 5/16

起油鍋，大料、蔥姜入鍋煸香
步驟 6/16

牛肉入鍋炒
步驟 7/16

紅尖椒入鍋炒
步驟 8/16

加甜麵醬炒
步驟 9/16

加料酒炒
步驟 10/16

加老抽炒
步驟 11/16

炒均勻，加適量水蓋上鍋蓋燒。大火燒開鍋，改小火慢燒，其間適時翻炒
步驟 12/16

30分鐘後，加土豆、胡蘿蔔入鍋同燒，其間還要適時翻炒
步驟 13/16

燒至食材9分熟加鹽炒均勻
步驟 14/16

青椒切成塊
步驟 15/16

土豆、牛肉熟，將青椒入鍋翻炒，關火
步驟 16/16

炒均勻即可盛出享用

小貼士

1、調味品依據個人口味新增。

2、燒製時間以食材熟為標準。

釋出於 2019-12-20