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牛肉燒土豆胡蘿蔔
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稅彥地平線的憂傷

好久沒上傳菜譜,最近都挺忙的。新專案忙的我經常飯都忘記吃。這兩天剛騰出手來。來看看這道菜,希望大家指點一下

時間:30分鐘-1小時
食材
牛腩 500
胡蘿蔔 一個
洋蔥 一個
土豆 一個
鹽油 適量
花椒,姜 適量
醬油,花椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    牛肉用水沖洗乾淨
  • 步驟 2/9
    牛肉過水備用
  • 步驟 3/9
    胡蘿蔔,土豆洋蔥切好備用
  • 步驟 4/9
    備好調料薑切片
  • 步驟 5/9
    炒鍋放入少許的油,將調味料放入爆香
  • 步驟 6/9
    牛肉下鍋翻炒
  • 步驟 7/9
    加入料酒,翻拌入味
  • 步驟 8/9
    加入水沒過牛肉,熱水開鍋後轉小火燉40分鐘左右(也可以裝入壓力鍋中20分鐘)
  • 步驟 9/9
    加入胡蘿蔔,土豆翻炒兩分鐘後加入洋蔥
小貼士

1、銀耳需要提前泡開,而且切碎更容易煮熟。2、所有食材切成小粒,小朋友喝也更容易吸收。3、梨最好選用甜度高一點的,煮的粥更加好喝。

釋出於 2018-09-22
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