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紅燒土豆胡蘿蔔
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若馨distinguish

朋友從山西帶回來的土豆，我怕放著長芽了，趕緊消化掉，買來胡蘿蔔一起紅燒。

時間:10-30分鐘
食材
胡蘿蔔 1根
土豆 300g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
蒜 適量
醬油 適量
花椒 適量
大料 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    鍋裡放油，蔥蒜熗香
  • 步驟 2/8
    倒入胡蘿蔔塊翻炒
  • 步驟 3/8
    加入土豆塊翻炒
  • 步驟 4/8
    加入適量食鹽和醬油
  • 步驟 5/8
    加入適量花椒和大料
  • 步驟 6/8
    加入適量水燒開後小火煮上10分鐘
  • 步驟 7/8
    然後大火收湯
  • 步驟 8/8
    盛盤
小貼士

土豆塊切的要比胡蘿蔔塊稍小些，這樣燉出來土豆也軟，胡蘿蔔也軟了

釋出於 2022-06-05
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