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紅燜土豆胡蘿蔔鴨
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今天我叫媽媽和弟媳過來吃晚餐,翻了翻冰箱,看到有半邊生鴨和一些土豆、胡蘿蔔,這半邊生鴨也是昨天弟媳拿過來的,所以我就把現有的材料變身了鍋紅燜香鴨,結果大家都特別喜歡吃
時間:1-2小時
食材
鴨
半隻
土豆
1/2個
胡蘿蔔
1/3個
生抽
2匙
老抽
1匙
鹽
4g
料酒
1匙
白醋
1匙
冰糖
10g
蠔油
1匙
香油
10ml
胡椒粉
1g
花椒粉
1g
蒜瓣
3瓣
蔥段
2顆
姜
1塊
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
準備好材料
步驟 2/10
鍋裡煮開水後放入鴨肉焯去血汙,然後倒去熱水過一下冷水
步驟 3/10
鍋里加入芝麻油,然後爆香姜蒜
步驟 4/10
然後將鴨肉放入鍋中炒至表面微黃
步驟 5/10
再將所有材料放入鍋裡
步驟 6/10
攪拌均勻
步驟 7/10
然後按雞鴨肉鍵就可以了
步驟 8/10
出鍋
步驟 9/10
完成
步驟 10/10
美味花吃
小貼士
好吃
釋出於 2019-09-20
68
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