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紅燜土豆胡蘿蔔鴨
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漫天蒲公英辛

今天我叫媽媽和弟媳過來吃晚餐,翻了翻冰箱,看到有半邊生鴨和一些土豆、胡蘿蔔,這半邊生鴨也是昨天弟媳拿過來的,所以我就把現有的材料變身了鍋紅燜香鴨,結果大家都特別喜歡吃

時間:1-2小時
食材
半隻
土豆 1/2個
胡蘿蔔 1/3個
生抽 2匙
老抽 1匙
4g
料酒 1匙
白醋 1匙
冰糖 10g
蠔油 1匙
香油 10ml
花椒粉 1g
蒜瓣 3瓣
蔥段 2顆
1塊
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備好材料
  • 步驟 2/10
    鍋裡煮開水後放入鴨肉焯去血汙,然後倒去熱水過一下冷水
  • 步驟 3/10
    鍋里加入芝麻油,然後爆香姜蒜
  • 步驟 4/10
    然後將鴨肉放入鍋中炒至表面微黃
  • 步驟 5/10
    再將所有材料放入鍋裡
  • 步驟 6/10
    攪拌均勻
  • 步驟 7/10
    然後按雞鴨肉鍵就可以了
  • 步驟 8/10
    出鍋
  • 步驟 9/10
    完成
  • 步驟 10/10
    美味花吃
小貼士

好吃

釋出於 2019-09-20
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