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牛肉燉土豆胡蘿蔔
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林僖詒綻泳

牛肉營養豐富，和土豆搭配燉菜非常好吃。

時間:30分鐘-1小時
食材
牛肉 500g
土豆 2個
胡蘿蔔 半個
鹽 適量
蔥 適量
姜 適量
八角 1個
冰糖 適量
醬油 1勺
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    牛肉洗淨後切成小塊。
  • 步驟 2/7
    入鍋焯水後洗淨。
  • 步驟 3/7
    準備蔥，姜，八角，冰糖。
  • 步驟 4/7
    鍋裡倒入水，加入焯水後的牛肉，蔥，姜，八角，冰糖，醬油大火煮開，中小火燉煮。
  • 步驟 5/7
    土豆，胡蘿蔔去皮洗淨切塊。
  • 步驟 6/7
    牛肉燉煮至熟的時候，加入土豆胡蘿蔔繼續燉煮。
  • 步驟 7/7
    煮至湯汁快濃稠時加入鹽調勻即可。
小貼士

牛肉要煮至熟透後再加入土豆胡蘿蔔繼續燉煮。

釋出於 2020-03-02
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