每次做了麵包當早餐，最直接的吃法就是切了片之後抹上果醬或花生醬吃了。花生醬一直都是買現成的，什麼幼滑型、顆粒型……消耗量很大啊~~後來，看到達人們能在家自己做花生醬、芝麻醬或混合醬，可甜可鹹的，感覺好羨慕啊~~這樣既安全美味，又好有情調啊……一般看到大家都做甜味或鹹味的，花生也要先烤熟，然後剝去紅衣，再開始打磨。我呢，突發奇想：家人平時很喜歡吃麻辣花生，要是用那個能直接打成醬，不但裡面的辣椒花椒都不會浪費，而且也更符合我家的口重的習慣呢！再有一點就是：方便，可以算作是懶人速成版麻辣花生醬。