昨天是母親節，母親節快樂！！！生兒女方知父母養育恩，昨天給媽媽打了電話，告訴我在家做韭菜煎包。說用我給買的不煎鍋很好，做出來很好吃並且把做法告訴了我。每次往家打電話都聊的是家常的話題，問問他們吃的什麼飯啊，最近有什麼農活啊，最近有沒有去跳舞啊。聊上10幾分鐘，嘮嘮家常裡短，老人身體健康是兒女的福氣啊！！！

​今天上一道下酒菜，原來在其他網站寫過一種麻辣花生的做法，這次的做法更簡單方便就像家常的炒花生。有時候想在部落格寫出來這些做法，沒有幾個人在看，但還是記錄下來，這也算一種愛好吧！

材料：花生適量，花椒，辣椒，鹽，糖，油

做法​

1. 花生放電餅鐺裡不加油烤至熟。

2.放涼後去皮

3.鍋內放油炒香花椒和八角，倒入花生翻炒均勻裝盤

4.​趁熱拌入適量的鹽和糖即可

​注：

1.電餅鐺烤花生不用預熱直接放花生，中間要翻炒幾次，聽到啪啪聲就快要好了。

2.去皮放涼用手搓很快。

3.花椒用麻椒最好，辣椒也可以多放點，我覺得北方的辣椒並不辣！