涼拌萵筍絲
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涼拌萵筍絲最好吃的做法,清爽解膩,下酒又下飯
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
萵筍洗乾淨削皮，切成絲。 -
步驟 2/7
放入大碗中，下適量鹽拌勻，靜放15分鐘。
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步驟 3/7
利用醃萵筍時間我們來炒制芝麻
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步驟 4/7
萵筍潷去水分，加入白糖、麻油、紅辣椒粒、熟芝麻。
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步驟 5/7
拌勻後即可食用。
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步驟 6/7
成品
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步驟 7/7
成品
小貼士
拌萵筍，可以生萵筍切絲後下鹽醃製，也可以灼水後下調料拌勻。
另：女性月經來潮期間以及寒性痛經之人，忌食涼拌萵筍。
釋出於 2020-08-04
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