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涼拌萵筍絲
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滴臥嗣陝唾

涼拌萵筍絲

時間:10分鐘內
食材
萵筍 1根
水 適量
鹽 適量
雞精 適量
大蒜 適量
醃製蘿蔔乾 適量
麻油 適量
白醋 1匙
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    萵筍洗淨去皮，切絲。
  • 步驟 2/6
    將切好的萵筍絲入水焯燙一下。
  • 步驟 3/6
    將焯燙過的萵筍絲撈起，過一下涼水，裝入盤中。
  • 步驟 4/6
    蘿蔔乾 大蒜切碎，裝入碗中。
  • 步驟 5/6
    加入適量鹽 雞精 白醋 麻油攪拌均勻。
  • 步驟 6/6
    將攪拌好的料拌入萵筍中即可。
小貼士

拌料中加了一些醃製的蘿蔔乾，味道很好，顏色搭配也挺不錯的。

釋出於 2019-12-31
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