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涼拌萵筍絲
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涼拌萵筍絲是一道普通的家常菜，做法簡單，開胃爽口。

時間:10分鐘內
食材
萵筍 1根
油 適量
鹽 適量
姜 適量
蒜 1顆
蔥 2根
白糖 3g
醋 4g
辣椒油 10g
花椒 10粒
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備食材萵筍、蔥、花椒粒、姜、蒜
  • 步驟 2/7
    萵筍洗淨切絲
  • 步驟 3/7
    姜和蒜切成末，蔥切成蔥花
  • 步驟 4/7
    萵筍用鹽醃5分鐘，然後用清水洗一遍、擠出多餘水分
  • 步驟 5/7
    放入辣椒油
  • 步驟 6/7
    將薑末蒜末、蔥花、食鹽、花椒粒、醋、白糖放在上面
  • 步驟 7/7
    淋入熱油即可
小貼士

根據自己的口味調味

釋出於 2019-12-26
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