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傲嬌蘿蔔絲(泡蘿蔔絲)
7萬 熱度
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七色花愛戀雨陽
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其實就是泡蘿蔔絲、因為是一個很傲嬌的大叔做的,起名字傲嬌蘿蔔絲!
食材
胭脂蘿蔔
2個
小米椒
5個
乾紅花椒
5-10顆
鹽
2克
味精
2克
冰糖
4-6顆
白糖
30克
白醋
2勺
涼開水
一碗
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
蘿蔔買回來洗淨!
步驟 2/9
切絲放2-3勺鹽、醃製10-15分鐘!
步驟 3/9
小米椒洗淨切片!
步驟 4/9
配料:
步驟 5/9
醃製好後清水洗淨控幹!
步驟 6/9
找個能密封的容器放入蘿蔔絲、配料!
步驟 7/9
放入2-3勺白醋、涼開水沒過絲即可,放入冰箱保鮮4-6小時!
步驟 8/9
我基本都是晚上做放一夜第二天吃:掌握不好配料量的可以嘗一下、根據自己口味加糖、白醋、小米辣、鹽、達到自己喜歡的味道!
步驟 9/9
成品超級開胃、可放幹海椒面拌著吃!
小貼士
配料的量開始掌握不好可以少放、不夠在新增!
多做幾次味道就很好啦!
釋出於 2018-10-06
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