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木耳冬菜蒸肉餅
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木耳和豬肉搭檔,組合出脆爽口感;另新增冬菜入味,就是這麼好下飯!
食材
豬肉
半斤
木耳
4片
冬菜
適量
胡椒粉
小半勺
芝麻油
小半勺
耗油
一小勺
蒜
兩瓣
生粉
小半勺
醬油
小半勺
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
準備八分瘦、二分肥的的豬肉,絞碎。我用的是破壁機,肉直接絞成泥。
步驟 2/4
木耳、冬菜、蒜剁碎,越碎越好。
步驟 3/4
將2和胡椒粉、醬油、耗油、生粉、芝麻油和搜一起攪拌均勻。
步驟 4/4
電飯煲隔水加熱,20-25分鐘。吃!
小貼士
肉的肥瘦、鹹淡口味可以根據個人喜好調整,也可以用蓮藕、香菇、玉米這些食材組合。
釋出於 2019-01-29
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