1.老生常談，每家的烤箱脾氣都有所不同，所以還是要根據自家烤箱的情況調整烘烤的溫度和時間。比如我常用的這個烤箱是嵌入式的比較大，所以烤盤放中層離上下發熱管都比較遠，150度的烘烤溫度上色就沒那麼快，但小烤箱烤盤離發熱管比較近的情況下，150度可能就會很快糊掉，所以建議烘烤時間每次設定30分鐘，每烤30分鐘後開啟看一下豆子的情況，然後決定要不要調整溫度和時間。

2.烤好以後豆子的口感是偏硬和脆的，不是酥的，喜歡酥的口感的，可能得用油炸的方法。