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椒鹽鷹嘴豆
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沒什麼過不去

經常是還沒到飯點肚子就開始鬧空城計,一出現這種情況心就開始發慌,於是最近家裡會常備點小零食。開始烤了點小餅乾,這東西雖然好吃,熱量高,害怕長肉肉不敢多吃,所以每次烤出來基本上都是小朋友和他的好朋友一起分享完。後來又烤些麵包或蛋糕備著,蛋糕一般是小朋友解決掉,麵包則是我解決掉,這東西也不能經常吃,就又開始折騰,某天就突然用空氣炸鍋烤了這款鷹嘴豆,自己做的雖然沒有外面買的酥脆,吃起來也很香。

時間:10-30分鐘
食材
鷹嘴豆 100g
橄欖油 半勺
椒鹽 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    準備好食材
  • 步驟 2/4
    鷹嘴豆用清水洗乾淨後,瀝乾水份裝碗中加入橄欖油和椒鹽拌勻
  • 步驟 3/4
    將鷹嘴豆倒入空氣炸鍋烤籃上
  • 步驟 4/4
    啟動空氣炸鍋,選擇160度烤18分鐘左右,中途暫停取出翻動兩次
小貼士

椒鹽的量不宜過多,太多容易蓋過豆子的香味

釋出於 2019-07-19
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