鷹嘴豆皮燉白菜 - 鷹嘴豆皮燉白菜的做法,鷹嘴豆皮燉白菜怎麼做好吃,鷹嘴豆皮燉白菜的家常做法 - 京細菜譜

鷹嘴豆皮燉白菜

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咀藝瘸粕靜

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鷹嘴豆好吃又營養，鷹嘴豆做的豆皮當然也不會差啦。燉白菜那叫一個香啊。

時間:10-30分鐘

食材

白菜 500g

鷹嘴豆皮 100g

植物油適量

鹽適量

蔥花適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

鷹嘴豆皮事先用清水浸泡洗淨備用。
步驟 2/11

鍋燒熱放入適量植物油。
步驟 3/11

加入蔥花爆出香味。
步驟 4/11

加入大白菜翻炒之變軟出水。
步驟 5/11

加入適量料酒。
步驟 6/11

加入鷹嘴豆皮。
步驟 7/11

加入胡蘿蔔末。
步驟 8/11

加入豬油。
步驟 9/11

加入蒜末翻炒均勻。
步驟 10/11

調入適量鹽。
步驟 11/11

加入適量蠔油翻炒均勻即可。

小貼士

個人感覺大白菜加豆皮跟蒜末很搭，味道很好。如果有豬油放進去會更香。沒有不放也行。

釋出於 2024-08-07