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茄汁焗鷹嘴豆
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鷹嘴豆，含有高蛋白的食物，不可錯過這個美味。

食材
鷹嘴豆 100克
西紅柿 1個
番茄醬 1勺
鹽 2克
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    鷹嘴豆提前一晚泡，第二天加水煮10mins。西紅柿切塊。
  • 步驟 2/3
    熱鍋加入少量橄欖油，加入番茄翻炒3分鐘左右，倒入鷹嘴豆和500ml水，並加入番茄醬，我用的是百家鮮的番茄沙司。
  • 步驟 3/3
    煮到番茄成軟的狀態並收汁。可以當配菜也可以當小吃。
釋出於 2018-06-23
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