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番茄鷹嘴豆燴鱈魚
7.6萬 熱度 50 收藏
怢完成器廣器

靈感來自於sunny女神是菜譜,加入了鷹嘴豆,飽腹低脂健康美味(*^__^*) 嘻嘻……

食材
西紅柿/聖女果 適量
鷹嘴豆 適量
適量
黑胡椒 適量
混合香草 適量
橄欖油 適量
洋蔥 適量
鱈魚 一塊
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    鷹嘴豆提前半天泡發,鱈魚雙面抹黑胡椒、海鹽、橄欖油放烤箱190度18分鐘。
  • 步驟 2/6
    聖女果切成兩半、洋蔥切碎
  • 步驟 3/6
    熱鍋加少許橄欖油,爆香洋蔥,加入聖女果翻炒3分鐘左右
  • 步驟 4/6
    加入泡發好的鷹嘴豆、加入水沒過食材2/3,加黑胡椒和混合香草
  • 步驟 5/6
    蓋上鍋蓋中小火燉15分鐘,中間開啟蓋子把番茄搗碎
  • 步驟 6/6
    燉至湯汁濃稠,加少許鹽調味
釋出於 2018-09-09
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