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茄汁鷹嘴豆燴金槍魚（減脂增肌）
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思緯ultimate
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食材
番茄 一隻（我這個去皮243克）
雄雞標水浸金槍魚 85克（喜歡吃也可以多放）
鷹嘴豆（幹） 80克
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    鷹嘴豆提前一晚泡漲，加水後大火煮到你覺得可以接受的軟爛程度。
  • 步驟 2/4
    番茄去皮切丁，鍋里加一點橄欖油後放入番茄煸炒。
  • 步驟 3/4
    鷹嘴豆加入番茄中，加適量水，蓋鍋蓋中小火繼續煮，直到湯汁略微收幹。
  • 步驟 4/4
    金槍魚瀝乾水，放入茄汁鷹嘴豆中翻炒均勻。然後調味，看你喜歡，我加了一小勺鮮醬油，一小勺糖，一小勺鹽，撒一點黑胡椒。最後撒點大蒜葉出鍋！
小貼士

口味可以自己調整的，不侷限哦～～發揮自己的創意，想吃啥也可以增加其他配料，比如雞蛋什麼的～

釋出於 2018-12-18
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