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酸奶鷹嘴豆泥
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分澳聊苯滓

傳統的hummus都是加芝麻醬,為了減脂增肌,減少負擔。用濃郁的酸奶代替芝麻醬,放入酸奶的鷹嘴豆泥更加細膩且口感是更清爽。

食材
鷹嘴豆 220g
3瓣
橄欖油 3tsp
檸檬汁 1tbsp
300ml
鹽&黑胡椒 1tsp
希臘酸奶 55g
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    將鷹嘴豆提前侵泡12小時 之後煮熟,水開後煮10分鐘即可
  • 步驟 2/3
    將除去希臘酸奶之外的食材全部放入攪拌機中,攪拌成泥
  • 步驟 3/3
    放入希臘酸奶繼續攪拌成泥狀
小貼士

放入保鮮盒置於冰箱中可儲存1周

釋出於 2018-12-24
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