芸豆燜面
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憶涼歌
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烹飪步驟
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步驟 1/6
芸豆洗淨，擇筋，掰成段，蔥切片，蒜切成末）鍋中油熱，放蔥花炒香，放入芸豆翻炒 -
步驟 2/6
芸豆翻炒變色後，倒入醬油後加入適量清水，水沒過芸豆，蓋鍋蓋燜一會
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步驟 3/6
水開後，將鍋內湯汁盛出備用
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步驟 4/6
將麵條均勻放在鍋中芸豆上，淋上食用油
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步驟 5/6
澆入盛出的湯汁，分兩次加入，讓麵條上均勻掛上湯汁，加蓋小火燜熟
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步驟 6/6
湯汁收幹，撒上蒜末，拌勻後依口味可再調入適量鹽，即可
釋出於 2018-06-02
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