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西芹花生米
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食材
西芹
一根
花生米
250克
胡蘿蔔
半根
鹽
少許
八角
兩個
香葉
兩片
花椒
15顆左右
老抽
少許
雞精
適量
蠔油
適量
生抽
適量
白芝麻
適量
香油
適量
桂皮
一小段
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
生花生提前用涼水浸泡3個小時,國內燒開水,放入泡好的花生米,加鹽(多放點)八角,香葉,桂皮,花椒,老抽少許煮半小時
步驟 2/4
芹菜和胡蘿蔔切丁
步驟 3/4
國內燒開水加少許鹽,將胡蘿蔔丁,芹菜丁焯水
步驟 4/4
芹菜丁,胡蘿蔔丁,花生米混合。加鹽,雞精,生抽,耗油調味,滴兩滴香油,撒少許白芝麻拌勻後放冰箱冷藏口味更佳
釋出於 2018-06-30
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