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炒莜麵魚魚
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食材
莜麵
100克
雞蛋
1只
洋蔥
半個
蔥
兩根
甜麵醬
1勺
醬油
少許
胡椒粉
1小勺
青紅辣椒
少許
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/1
開水揉莜麥粉,揉到光滑後醒半小時。而後搓成魚魚,放到刷好油的蒸屜蒸,水開後放上去三分鐘即可。 鍋中做油,油要多一點,炒雞蛋,而後放入洋蔥和青、紅椒絲,炒透明後倒入魚魚,翻炒散開後放入甜麵醬、醬油、胡椒粉調味,放蔥段再炒幾下即可。
釋出於 2018-07-13
201
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