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炒莜麵魚
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食材
莜麵粉
110g
火龍果
半個
胡蘿蔔
半個
青椒
一個
蔥
適量
姜
適量
蒜
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
火龍果果肉放入榨汁機攪碎!
步驟 2/7
放入110g莜麵粉,攪拌均勻,和成麵糰!
步驟 3/7
活好的麵糰醒20分鐘!
步驟 4/7
分別揉成中間粗,兩頭細的小面魚!放入蒸屜蒸20分鐘!
步驟 5/7
蒸好的莜麵魚備用!
步驟 6/7
炒鍋放入植物油,油熱後,放入蔥薑蒜,煸炒,放入胡蘿絲、青椒絲,小蘑菇,炒熟!
步驟 7/7
最後倒入莜麵魚,略炒,就可以出鍋了,看一看是不是很美味!
釋出於 2018-08-24
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