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炒莜麵魚
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愛美
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食材
莜麵粉 110g
火龍果 半個
胡蘿蔔 半個
青椒 一個
適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    火龍果果肉放入榨汁機攪碎!
  • 步驟 2/7
    放入110g莜麵粉,攪拌均勻,和成麵糰!
  • 步驟 3/7
    活好的麵糰醒20分鐘!
  • 步驟 4/7
    分別揉成中間粗,兩頭細的小面魚!放入蒸屜蒸20分鐘!
  • 步驟 5/7
    蒸好的莜麵魚備用!
  • 步驟 6/7
    炒鍋放入植物油,油熱後,放入蔥薑蒜,煸炒,放入胡蘿絲、青椒絲,小蘑菇,炒熟!
  • 步驟 7/7
    最後倒入莜麵魚,略炒,就可以出鍋了,看一看是不是很美味!
釋出於 2018-08-24
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