雞絲涼拌紅米線
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夏天到了，不喜歡炒菜。可以來點涼涼爽爽的涼拌菜
烹飪步驟
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步驟 1/3
雞胸肉用水煮熟放涼。所有輔料切絲備用，紅米線用涼水提前兩小時泡軟，然後下鍋煮十五分鐘，撈出過涼水。然後放入冰箱冷藏一會兒。 -
步驟 2/3
麻醬用白開水稀釋，加鹽，蒜末和勻。醋里加入香油，一點點生抽，辣椒油我用的就是沫沫辣醬。
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步驟 3/3
然後把所有食材拌勻即可。超級好吃！
小貼士
麻醬一定要用白開水稀釋。這樣不會拌不開。紅米線最好過冰水。或者放冰箱冷藏一會兒。這倒涼拌米線就是多醋多辣才好吃！
釋出於 2018-07-08
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