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土豆豆角粉條燉肉
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湯圓dean
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食材
豇豆 適量
土豆 2個
豬肉 300克
適量
醬油 適量
海天黃豆醬 一勺
八角 2粒
大蒜 4瓣
適量
香油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    首先豬肉切塊,冷水下鍋煮沸,撈出洗乾淨
  • 步驟 2/3
    熱鍋溫油下肉炒,變色後放一勺改天黃豆醬,繼續翻炒30秒,炒出香味後放入蔥薑蒜,繼續翻炒出香味
  • 步驟 3/3
    豆角下鍋,翻炒30秒加水煮沸,放入白糖,生抽,老抽,鹽,豆角差不多蔫了,放入土豆,最後放入粉條(我家粉條是無膠的,很容易熟,所以放的晚)小火燉,最後大火收汁
釋出於 2018-11-30
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