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好吃到哭的西紅柿芸豆粉條燉肉丸
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滷雞翅o

天氣一天天變冷,熱乎乎的燉菜吃起來喲,今天用自己做的肉丸子燉的芸豆番茄粉條,味道那是槓槓滴,一不小心又吃撐了喲……

時間:30分鐘-1小時
食材
豬肉丸子 300克
芸豆 350克
番茄 2個
粉條 1把
適量
少許
八角 5瓣
花生油 50克
生抽 10克
適量
味精 2克
芝麻油 5克
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    首先備齊所有的食材、丸子是我提前做好放入冰箱冷凍的、吃的時候拿出來解凍就可以了,粉條提前用溫水泡軟備用。
  • 步驟 2/9
    番茄洗淨後用刀切塊,芸豆摘洗乾淨後用手掐成段狀,蔥姜可以用刀切碎。
  • 步驟 3/9
    炒鍋燒熱後,倒入花生油燒熱後放入八角炸出香味。
  • 步驟 4/9
    這個時候加入蔥姜爆出香味後。
  • 步驟 5/9
    加入提前切好的番茄塊。
  • 步驟 6/9
    大火翻炒至番茄變色變軟的時候。
  • 步驟 7/9
    加入適量的鹽調味。
  • 步驟 8/9
    再加入生抽調色。
  • 步驟 9/9
    大火繼續進行翻炒片刻。
小貼士

丸子可以換成自己喜歡的任何口味的喲,芸豆一定要燉熟的、不熟會中毒的,切記切記喲……

釋出於 2018-10-11
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