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香煎米餅
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如芹淚水止不住
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食材
米飯 一大碗適量
雞蛋 2個
油 適量
鹽 適量
胡椒粉 適量
蔥花 少許
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    先將雞蛋打散，倒入米飯，攪拌均勻。
  • 步驟 2/5
    向米飯加入適量鹽、胡椒粉、蔥花，再次拌勻。
  • 步驟 3/5
    手打溼，把米飯分成幾個小團，壓成餅狀。
  • 步驟 4/5
    起油鍋，把米飯倒入鍋內，開小火，煎之米餅兩面微微焦黃即可。
  • 步驟 5/5
    裝盤，開吃。
釋出於 2018-07-05
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