jxcaipu logo
香煎藕餅
8.8萬 熱度 117 收藏
沈押韻的悲傷

香煎藕餅。這道菜口味鹹香，脆脆的很適合老人兒童食用。本來買了藕準備做糯米藕用的，可是切開一看真是沒法做了，藕裡面進去泥了，丟棄可惜，我就將藕切成條狀，先泡一會，在多次清洗。看看已經清洗乾淨可以食用，就做了這道菜，真是歪打正著，味道不錯。

時間:10-30分鐘
食材
藕 200g
油 適量
鹽 適量
蘇打粉 適量
雞蛋 適量
澱粉 適量
白麵 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    藕一段去皮。
  • 步驟 2/8
    切成條狀泡一會清洗（主要是買來的藕太髒了）
  • 步驟 3/8
    清洗乾淨剁碎。
  • 步驟 4/8
    取一個容器裡面放入藕碎加入雞蛋、澱粉、白麵、鹽、小蘇打適量拌勻。
  • 步驟 5/8
    調成糊狀備用。
  • 步驟 6/8
    平底鍋加入油燒熱。
  • 步驟 7/8
    下入藕糊攤成餅狀煎制到兩面金黃出鍋。
  • 步驟 8/8
    一道香煎藕餅就好了。
小貼士

調完糊狀在靜置一會在進行煎制。

釋出於 2020-04-01
273
相關菜譜
寫評論