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香煎藕餅
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漷月池申申

藕含有澱粉、蛋白質、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鮮藕能清熱解煩，解渴止嘔;如將鮮藕壓榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘溫，能健脾開胃，益血補心，故主補五臟，有消食、止渴、生津的功效。

今天早上做的煎藕餅，作為兒子的早餐。

時間:10分鐘內
食材
藕 1節
油 適量
鹽 適量
胡椒粉 適量
雞精 適量
麵粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    藕擦成絲
  • 步驟 2/6
    磕入雞蛋
  • 步驟 3/6
    放鹽、麵粉，雞精、胡椒粉，攪成糊
  • 步驟 4/6
    坐鍋放油，放入麵糊
  • 步驟 5/6
    兩面煎熟即可
  • 步驟 6/6
    出鍋
小貼士

放點肉末，煎出來更好吃。

釋出於 2022-09-17
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