麵粉粿 (麵疙瘩
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烹飪步驟
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步驟 1/7
麵粉加入溫水,少許鹽和成麵糰。 -
步驟 2/7
麵糰蓋上保鮮膜，靜致30分鐘，使麵糰變光滑。
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步驟 3/7
瘦肉切片用薯粉，醬青，麻油，胡椒粉拌勻。
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步驟 4/7
馬鈴薯切片，白菜切段，香姑切絲，雞蛋打散放一邊侍用
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步驟 5/7
鍋裡放水煮滾，麵糰用手抓小塊，煮一下加入 魚圓，馬鈴薯，香姑，白菜，瘦肉。
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步驟 6/7
煮至快熟的時候加入打散的雞蛋。
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步驟 7/7
好吃的麵粉粿就完成了。
小貼士
和麵粉一定要加少許鹽,要用溫水,麵糰最少要靜致半個小時
釋出於 2018-10-15
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