蟹肉麵疙瘩
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麵疙瘩是我家經常做的一種麵食，簡單又方便，可做主食，南方的麵食。食材配料可自行加入自己喜愛的。本來超愛的土豆就當湯菜了。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/11
食材準備 -
步驟 2/11
蟹條切段，土豆切滾刀塊
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步驟 3/11
熱鍋下油，翻炒土豆塊，加入料酒，加入水燒，土豆塊半熟
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步驟 4/11
加入鹽
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步驟 5/11
麵粉加入水反覆揉成麵糰
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步驟 6/11
手沾清水
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步驟 7/11
取一小部分在手心推開面
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步驟 8/11
加入滾開的湯中
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步驟 9/11
麵疙瘩熟後，加入蟹肉
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步驟 10/11
再次燒開
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步驟 11/11
起鍋加點青菜，更美觀啦
小貼士
麵疙瘩在清水裡網過，湯更清味。方便的話就直接面疙瘩入湯裡。
釋出於 2025-01-03
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