什錦麵疙瘩湯
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樹莓味
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麵粉除了會做各種烘焙麵點外，用來做成麵疙瘩也很好吃哦。尤其是加入五彩的配菜，營養和口感都很棒哦
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/10
腐竹泡發好備用，小番茄切塊兒，大蒜切片，黑木耳切絲兒，流星包菜切成細絲兒，嫩玉米剝成顆粒備用 -
步驟 2/10
高湯倒入鍋中加熱
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步驟 3/10
先倒入嫩玉米和黑木耳，番茄一起煮
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步驟 4/10
趁煮玉米的時間裡，把麵粉糊糊調好，感覺筷子有些上勁即可。不要太稀哦
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步驟 5/10
看到番茄煮爛，湯有些變色即可
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步驟 6/10
將麵粉糊糊用筷子分割成小疙瘩緩緩的倒入鍋中，注意火候要大哦。否則不容易出疙瘩哦
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步驟 7/10
待麵疙瘩煮熟後加入流星包菜
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步驟 8/10
翻攪後加入腐竹
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步驟 9/10
翻攪均勻，適當加入鹽巴調味即可
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步驟 10/10
盛出即可
小貼士
注意倒入麵疙瘩時要緩緩的有節奏的用筷子分割成型倒入哦。翻入後不要立刻翻攪，否則不出疙瘩哦
釋出於 2019-10-09
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