Name: 白巧克力軟曲奇
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 白巧克力 100克; 雞蛋 1個; 黃油 100克; 鹽 1克; 香草粉 1克; 中筋麵粉 250克; 奶油 20克; 細砂糖 50克; 泡打粉 2克

白巧克力軟曲奇

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馮雨佳勒

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食材

白巧克力 100克

雞蛋 1個

黃油 100克

鹽 1克

香草粉 1克

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烹飪步驟

步驟 1/3

黃油切片軟化，加入砂糖打至黃油發泡，體積變大，加入雞蛋、奶油繼續打發至完全融合。
步驟 2/3

中粉、泡打粉、香草粉、鹽混合，篩入黃油糊中，用刮刀切拌均勻，接著倒入白巧克力碎，繼續混合均勻，用湯匙取30克麵糊整成圓形！
步驟 3/3

烤箱預熱170度，烘烤12分鐘左右。時間不要過長，軟軟的比較好吃！

小貼士

這款曲奇糖量較少，因為我用的白巧克力比較甜！

釋出於 2019-01-03

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