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巧克力軟曲奇
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楊桃

收拾庫存，剩下點巧克力塊，查查其他東西就想做個餅乾，弄巧成拙吃起來的口感就一軟曲奇，口感綿柔，香氣濃郁！

時間:30分鐘-1小時
食材
巧克力塊 110g
黃油 110g
低粉 150g
可可粉 20g
雞蛋 1個
煉乳 20g
檸檬 半隻
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好原料。
  • 步驟 2/9
    黃油打發，體積蓬鬆，顏色變淡就可以，加入雞蛋，擠人檸檬汁，煉乳。
  • 步驟 3/9
    再次打勻，低粉，可可粉過篩加人。
  • 步驟 4/9
    面盒油攪拌均勻。
  • 步驟 5/9
    再人融化後的巧克力槳。
  • 步驟 6/9
    完全拌勻待用。
  • 步驟 7/9
    用勺挖出麵糊放在墊了油紙的烤盤上。
  • 步驟 8/9
    中層，180度預熱後烤20分鐘。
  • 步驟 9/9
    放涼裝保鮮盒就可以。
小貼士

煉乳的甜度很高，不需要再加糖，烤盤上墊油紙不容易粘盤子上。

釋出於 2019-07-05
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