jxcaipu logo
可可巧克力豆曲奇
6.7萬 熱度 186 收藏
醉笑三千席呂

夏日炎炎人也變懶了，和堯堯一起享受暑假真開心啊！烤箱好久沒開工了，今天給小豬頭做了他喜愛的巧克力豆曲奇當零食，小傢伙吃得停不下來了！

時間:30分鐘-1小時
食材
黃油 90g
糖粉 90g
雞蛋液 40g
低筋麵粉 200g
可可粉 30g
耐烤巧克力豆 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    黃油加糖粉放室溫軟化
  • 步驟 2/14
    雞蛋打散成雞蛋液備用
  • 步驟 3/14
    將軟化的黃油打發至顏色發白，體積增大
  • 步驟 4/14
    分次加入雞蛋液，攪打均勻
  • 步驟 5/14
    直到所有雞蛋液都融入黃油裡
  • 步驟 6/14
    稱取低筋麵粉和可可粉
  • 步驟 7/14
    將低筋麵粉和可可粉篩入黃油碗
  • 步驟 8/14
    均勻的揉成曲奇麵糰
  • 步驟 9/14
    將麵糰分成若干個小球
  • 步驟 10/14
    將小球壓扁，邊緣會自然開裂
  • 步驟 11/14
    再將耐烤巧克力豆鑲在每塊餅乾上
  • 步驟 12/14
    烤箱預熱160度，中層20分鐘，還沒出爐小傢伙已經被曲奇的香味吸引了！
  • 步驟 13/14
    烤好的餅乾放到烤網上涼涼即可
  • 步驟 14/14
    美味的巧克力豆曲奇，堯堯吃得停不下嘴了！
小貼士

買巧克力豆一定不要選代可可脂的，對健康不利！

釋出於 2020-08-03
264
相關菜譜
寫評論