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抹茶巧克力豆曲奇
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新妹兒oba

曲奇趣多多，什麼料都能加，只有你想不到沒有你做不到，呵呵，這次我不僅用了抹茶而且還添加了巧克力豆，一顆顆的豆增加了不少趣味的，而且好看又好吃的。

時間:1-2小時
食材
高粉 200g
黃油 120g
雞蛋 1個
糖 60g
巧克力豆 適量
抹茶粉 15g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/19
    準備好所有材料
  • 步驟 2/19
    粉篩好備用
  • 步驟 3/19
    雞蛋打散備用
  • 步驟 4/19
    軟化的黃油和糖裝盆中
  • 步驟 5/19
    打發
  • 步驟 6/19
    雞蛋分次加入
  • 步驟 7/19
    打勻
  • 步驟 8/19
    加入抹茶粉繼續揉成團
  • 步驟 9/19
    加入巧克醬繼續揉
  • 步驟 10/19
    揉成光滑麵糰
  • 步驟 11/19
    用保鮮膜包好冷藏1小時以上
  • 步驟 12/19
    取出麵糰
  • 步驟 13/19
    分成等份
  • 步驟 14/19
    按扁
  • 步驟 15/19
    準備好巧克力豆
  • 步驟 16/19
    點綴在餅胚上
  • 步驟 17/19
    送入烤箱175度20分鐘
  • 步驟 18/19
    時間到取出晾涼
  • 步驟 19/19
    裝盤擺桌，不錯吧！
小貼士

1、黃油軟化加糖打發

2、分次加入蛋液繼續打發

3、加入粉類揉成麵糰、加巧克力醬一起揉勻

4、冷藏後取出分等份，隨意壓扁

5、烤制175度20分即可

釋出於 2023-05-10
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