jxcaipu logo
熱狗麵包卷
5.6萬 熱度 39 收藏
兌投俺繳姓

兒子喜歡的品種,出爐就吃了三個

食材
高筋粉 250克
細砂糖 15克
3克
雞蛋 1個
鮮牛奶 125克
乾酵母 2克
黃油 25克
全蛋液 1個
火腿腸 6根
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    還是麵包機裡完成揉麵和一發,原諒不會揉麵的我,這是個硬傷
  • 步驟 2/6
    取出,分成6份,蓋保鮮膜鬆弛15分鐘
  • 步驟 3/6
    取一份搓成長條
  • 步驟 4/6
    捲住火腿腸,兩頭留出些,這樣成品會看得到火腿腸,留少了最終棉會裹住兩頭
  • 步驟 5/6
    烤盤鋪好油紙,排上面包坯,38度溼潤環境中進行二發
  • 步驟 6/6
    二發完成後輕輕刷上全蛋液,烤箱180度預熱5分鐘後下層烤20分鐘
釋出於 2018-06-12
相關菜譜
寫評論