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酸甜老豆腐
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酸酸甜甜的,特別適合夏天的一道菜。
食材
老豆腐
三塊
白醋或陳醋
三匙
蕃茄醬
四匙
糖
三匙
醬油
三匙
水
三匙
鹽
適量
粟粉加二匙水另外調開
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
把老豆腐稍為沖洗
步驟 2/9
切成條狀
步驟 3/9
把所有調料攪拌在一起。如圖
步驟 4/9
熱鍋加適量油
步驟 5/9
把豆腐條放進鍋內慢火煎
步驟 6/9
煎到如圖又反過來煎另外一面
步驟 7/9
兩面都煎好後把多餘的油濾出來
步驟 8/9
把調好的調料倒進鍋內小火炒勻
步驟 9/9
最後把調好的粟粉倒下去打芡。一道美味的下飯菜就好了。
小貼士
酸酸甜甜的,特別適合夏天的一道菜。
釋出於 2019-01-12
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