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酸甜老豆腐
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杢德彪西塞羅本西

酸酸甜甜的,特別適合夏天的一道菜。

食材
老豆腐 三塊
白醋或陳醋 三匙
蕃茄醬 四匙
三匙
醬油 三匙
三匙
適量
粟粉加二匙水另外調開 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    把老豆腐稍為沖洗
  • 步驟 2/9
    切成條狀
  • 步驟 3/9
    把所有調料攪拌在一起。如圖
  • 步驟 4/9
    熱鍋加適量油
  • 步驟 5/9
    把豆腐條放進鍋內慢火煎
  • 步驟 6/9
    煎到如圖又反過來煎另外一面
  • 步驟 7/9
    兩面都煎好後把多餘的油濾出來
  • 步驟 8/9
    把調好的調料倒進鍋內小火炒勻
  • 步驟 9/9
    最後把調好的粟粉倒下去打芡。一道美味的下飯菜就好了。
小貼士

酸酸甜甜的,特別適合夏天的一道菜。

釋出於 2019-01-12
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