老豆腐炒木耳
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老豆腐具有益氣和脾、健脾利溼、清肺健膚、清熱解毒、下氣消痰的功效；木耳具有活血止血、益氣潤肺、防癌抗癌的功效。這兩種食材搭配一起烹製，含有很高的維生素與蛋白質，吃起來也特別鮮美爽口，增加食慾。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
食材：老豆腐和木耳 -
步驟 2/7
準備芡汁（蠔油、調味雞汁、砂糖、粟米粉、麻油、胡椒粉和清水拌勻）
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步驟 3/7
熱油鍋，放入老豆腐煎至微黃
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步驟 4/7
放入木耳，炒勻
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步驟 5/7
倒入芡汁，炒至收汁
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步驟 6/7
放入蔥段，炒勻
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步驟 7/7
熄火盛出
小貼士
加入麻油和胡椒粉，有提味作用。
釋出於 2024-11-12
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