五香滷豆乾
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蛋黃黃黃不黃
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不喜歡吃豆腐 卻喜歡吃豆腐乾
自己琢磨著做了一次 確實還蠻好吃
和外面買的一個味道
而且乾淨衛生
烹飪步驟
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步驟 1/5
豆腐切片！很考驗刀功，切的不要太厚 否則不容易熟，大約1釐米厚度就好 -
步驟 2/5
油鍋加油 加熱到冒煙 將切好對我豆腐一片片滑入鍋中，一定要滑入！z否則炸傷臉！毀容了！
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步驟 3/5
炸至金黃色後盛出
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步驟 4/5
鍋中加水～放入八角、胡椒、辣椒、鹽、味極鮮、蠔油，水開鍋後，將豆腐放入鍋中煮10分鐘，湯汁有味道後關火。
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步驟 5/5
放涼後盛出，放入冰箱冷藏
釋出於 2019-01-12
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