正宗土雞蛋都是親友送的，做蛋糕消耗雞蛋最佳方式方子中海綿蛋糕是16個雞蛋量，量多可以按方子減料【金蝸牛海綿蛋糕】雞蛋4個，低粉50克，牛奶50克，玉米油40克，檸檬汁2滴，鹽1克，白砂糖40克。【金蝸牛海綿蛋糕】雞蛋8個，低粉100克，牛奶100克，玉米油80克，檸檬汁4滴，鹽2克，白砂糖80克。【金蝸牛海綿蛋糕】雞蛋10個，低粉125克，牛奶125克，玉米油100克，檸檬汁5滴，鹽2.5克，白砂糖100克。本方子用的是USA Pan34㎝×24㎝×5.5㎝的長方形模，可以直接倒入蛋液，不需要鋪吸油紙。