海綿蛋糕
1.3萬 熱度
166 收藏
冷冷banquet
關注
相比戚風蛋糕，家人還是比較喜歡傳統的海綿蛋糕，海綿蛋糕的製作相對比較簡單，不用分離蛋清蛋黃
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
-
步驟 1/7
準備好材料 -
步驟 2/7
全蛋內加入50g白糖
-
步驟 3/7
打發全蛋，提起打蛋器，蛋糊不會立即消失就打發好了
-
步驟 4/7
加入植物油繼續攪拌均勻
-
步驟 5/7
分次篩入低筋粉，用刮刀刮拌均勻
-
步驟 6/7
拌好的麵糊倒入模具內，震出大氣泡，烤箱185度預熱20分鐘就可以了
-
步驟 7/7
出路的蛋糕，不用倒扣，涼後脫模就可以
小貼士
全蛋的打發比較費時間，打發好的蛋糊，提起打蛋器，滴落在上邊花紋不會立即消失就說明打發好了，
篩入麵粉時，翻拌一定要注意手法，不要劃圈
具體烘焙時間根據各家烤箱脾氣自行調整
個人感覺這款蛋糕偏甜，可以適當減少糖的用量
釋出於 2024-11-19
相關菜譜
-
小海綿蛋糕衷掀銥幸覓8760 熱度 160 收藏
-
芝士海綿蛋糕條小瘋妖怪多多石峚1.5萬 熱度 180 收藏
-
葡萄乾豆漿海綿蛋糕白衣影眠夢笑香9490 熱度 157 收藏
-
法式海綿蛋糕棟花末雨紛霏1.4萬 熱度 156 收藏
-
法式海綿蛋糕叭贅窒浩至1.2萬 熱度 95 收藏
-
貓爪海綿蛋糕困困椰1.3萬 熱度 179 收藏
-
海綿蛋糕負能量阿寧1.3萬 熱度 119 收藏
-
【番茄配方】粉色裙襬海綿蛋糕彼樂改醫廖1.2萬 熱度 157 收藏
-
草莓抹茶海綿蛋糕蘭平狗狗oo8556 熱度 139 收藏
-
全蛋海綿蛋糕咕褪牢晨以1萬 熱度 155 收藏
-
全蛋海綿蛋糕莊祭日危哀1萬 熱度 160 收藏
-
可可海綿蛋糕花非洲的小白臉1.4萬 熱度 136 收藏
-
經典海綿蛋糕豆芽liner8775 熱度 159 收藏
-
可可海綿蛋糕別有願你好時沓1.5萬 熱度 145 收藏
-
八寸海綿蛋糕一碗1.4萬 熱度 190 收藏
-
日式海綿蛋糕萌噠噠的傲氣亦桃1.2萬 熱度 188 收藏
-
法式海綿蛋糕醉人8810 熱度 121 收藏
-
8寸中空海綿蛋糕後來你不在夏萱1.2萬 熱度 185 收藏
-
【手工美食】海綿蛋糕今天喝奶茶了嗎1.6萬 熱度 178 收藏
-
全蛋海綿蛋糕翁孤浪王者1.3萬 熱度 200 收藏
