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辣炒花蛤蜊
6.1萬 熱度
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食材
花蛤蜊
適量
幹辣椒
適量
味精
適量
鹽
適量
料酒
適量
油
適量
蒜
適量
香菜
適量
花椒
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/2
幹辣椒、香菜切段,蒜瓣切片,鍋中油熱後分別放蒜片、幹辣椒、花椒粒炒香,花蛤蜊清水吐淨泥沙後撈出控水,放入鍋中
步驟 2/2
花蛤蜊放入鍋中,加少許鹽,料酒翻炒,加鍋蓋稍悶一會,看到花蛤蜊張開口,加適量味精、香菜出鍋即可
釋出於 2018-11-02
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