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醬爆辣炒花蛤
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貧址簿墜怯

在這炎炎夏日的夜晚,來一道醬爆辣炒花蛤,佐上一杯冰涼啤酒,真是脾胃大開啊(^^)

時間:10分鐘內
食材
花蛤 1000g
適量
辣椒 3根
適量
適量
醬油 適量
香醋 少許
少許
麻油 少許
米酒 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    將材料備好,花蛤洗乾淨,薑切絲,蔥切段和切末,辣椒切片,蒜拍打
  • 步驟 2/9
    熱鍋後,放入薑絲、蒜、辣椒,爆炒
  • 步驟 3/9
    放入花蛤後,拌炒一下
  • 步驟 4/9
    倒入少許的米酒,拌炒
  • 步驟 5/9
    倒入適量的醬油,拌炒
  • 步驟 6/9
    倒入少許的香醋,拌炒
  • 步驟 7/9
    加入少許的糖,拌炒
  • 步驟 8/9
    悶煮到花蛤全開
  • 步驟 9/9
    放入蔥末拌炒即可
小貼士

釋出於 2024-04-27
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