清蒸爽辣快手武昌魚 - 清蒸爽辣快手武昌魚的做法,清蒸爽辣快手武昌魚怎麼做好吃,清蒸爽辣快手武昌魚的家常做法 - 京細菜譜

清蒸爽辣快手武昌魚

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思議sensitivity

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很喜歡吃這道清蒸菜，每次我自己都能吃掉整條魚（老公不吃魚，哈~~），一道集快手，簡單，鮮香，爽辣於一身的清蒸。關鍵是需要的食材都很簡單喔~

食材

武昌魚 1條

嫩豆腐 1塊

小米椒 8個

小蔥 8根

姜 1塊

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烹飪步驟

步驟 1/2

1、先處理魚，洗好。把魚身劃十字花刀，撒上鹽，魚肚裡放點切好的小蔥碎和薑末醃製一會。2、將切好的蔥白段，豆腐，小米椒，生薑絲，鋪在魚的周邊。水開後，上蒸鍋，大火蒸10分鐘。3、把蔥葉段放在盤子裡，再蒸一分鐘，上面淋上耗油，關火，取出。4、最後燒一勺熱油澆在盤子裡即可。（喜歡辣的可多放小米椒，也可多放小蔥，豆腐，很好吃。）
步驟 2/2

色香味俱全，開吃！

小貼士

武昌魚不要買太老的。

釋出於 2018-06-09