清蒸武昌魚 - 清蒸武昌魚的做法,清蒸武昌魚怎麼做好吃,清蒸武昌魚的家常做法 - 京細菜譜

清蒸武昌魚

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週末聚會給大家做一道很愛吃的魚，清蒸武昌魚。口感很不錯的，原來做的腥味比較大的原因是要把蒸魚的汁到處去的。週末的魚很受到歡迎的

時間:10-30分鐘

食材

武昌魚 1條

油適量

鹽適量

蔥花適量

烹飪步驟

步驟 1/9

武昌魚一條去掉鱗片處理乾淨內臟
步驟 2/9

將清洗乾淨的武昌魚放置在案板上
步驟 3/9

用刀在魚兩面劃開口子
步驟 4/9

抹上鹽，要稍微多一點，在開口處塞上蔥
步驟 5/9

放入鍋中蒸10-15min
步驟 6/9

取出來，倒掉蒸魚的水，撿掉蔥段
步驟 7/9

鍋中熱鍋熱油加蔥花
步驟 8/9

加辣椒油燒熱
步驟 9/9

淋到魚上面

小貼士

1：魚要去掉苦筋

2：武昌魚只需要蒸10-15min即可

釋出於 2019-09-10