清蒸武昌魚
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週末聚會給大家做一道很愛吃的魚，清蒸武昌魚。口感很不錯的，原來做的腥味比較大的原因是要把蒸魚的汁到處去的。週末的魚很受到歡迎的
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
武昌魚一條去掉鱗片處理乾淨內臟 -
步驟 2/9
將清洗乾淨的武昌魚放置在案板上
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步驟 3/9
用刀在魚兩面劃開口子
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步驟 4/9
抹上鹽，要稍微多一點，在開口處塞上蔥
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步驟 5/9
放入鍋中蒸10-15min
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步驟 6/9
取出來，倒掉蒸魚的水，撿掉蔥段
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步驟 7/9
鍋中熱鍋熱油加蔥花
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步驟 8/9
加辣椒油燒熱
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步驟 9/9
淋到魚上面
小貼士
1：魚要去掉苦筋
2：武昌魚只需要蒸10-15min即可
釋出於 2019-09-10
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