1967年，毛澤東在武漢暢遊長江，欣然命筆，寫下氣吞山河的光輝詩篇《水調歌頭·游泳》。“才飲長沙水，又食武昌魚”，這兩句名詞三十多年來 膾炙人口。武昌魚從一個單純的生物學概念脫穎而出，被賦予了豐富的文化內涵 。

今天想嘗一嘗毛主席詩句裡的武昌魚，清蒸一下。