愛吃所有無鱗魚,特愛吃鰻魚!每次吃日式,照燒鰻魚必點!因第一次做鰻魚,參考了幾個方子,將製作方法改成自己最易操作的,成品出來跟外吃的沒差別,即我的第一次燒鰻魚成功了耶~超激動啊!
如喜歡用照燒汁拌飯,想多做一點汁,除倒入調味料可加少許水一起燜煮。