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寶寶黃鱔粥
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帖傳說書酒風

黃鱔是補血、補氣、除風溼的好食物，而且魚肉比較容易消化，所以，很多家長都喜歡給寶寶熬黃鱔粥吃。

食材
黃鱔 一條
大米 半碗
料酒 1勺
鹽 少許
寶寶醬油 1小勺
蔥 1根
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烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    1、把大米洗淨放水然後放入電飯煲煮。
  • 步驟 2/4
    2、黃鱔洗淨剔骨，用料酒醃一下，醃好了放入沸水中煮1分鐘，然後用冷水衝一下，就用刀把黃鱔剁碎，青菜洗淨也剁碎，蔥切小
  • 步驟 3/4
    飯煮熟撥掉電那悶幾分鐘，然後重新插上電放入黃鱔煮五六分鐘再放青菜煮一下然後放幾滴油(我放的是豬油)放少許鹽，寶寶醬油煮1分鐘這樣撒入蔥花就好了
  • 步驟 4/4
    開始給寶寶吃了
小貼士

因為孩子小，所以必須剔骨，如果是給大些的孩子吃，就不必剔骨了

釋出於 2018-10-10
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