黃鱔粥 - 黃鱔粥的做法,黃鱔粥怎麼做好吃,黃鱔粥的家常做法 - 京細菜譜

黃鱔粥

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躍頰背孟噸

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煮一碗美味的黃鱔粥,犒勞一下,忙碌了一整天的自己

時間:30分鐘-1小時

食材

黃鱔 350g

有機大米 80g

橄欖油適量

魚露適量

雞粉適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

食材：黃鱔和有機大米。
步驟 2/13

將有機大米浸泡3小時。
步驟 3/13

倒入砂鍋中。
步驟 4/13

預先煮好的豬骨湯。
步驟 5/13

倒入砂鍋中。
步驟 6/13

煮至大米粘稠。
步驟 7/13

放入薑絲。
步驟 8/13

放入黃鱔，煮至斷生。
步驟 9/13

倒入適量的橄欖油。
步驟 10/13

放入適量的雞粉。
步驟 11/13

倒入適量的魚露。
步驟 12/13

即可關火。
步驟 13/13

上桌後就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

小貼士

鱔魚要買新鮮現殺的，煮好才不會有腥味。

釋出於 2020-11-04